度数不同：威士忌是烈酒，酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
首先，从原料上来看，威士忌主要以大麦、玉米等谷物为原料，而白兰地则主要以葡萄为原料。这一区别导致了它们在发酵和蒸馏过程中的差异，进而影响到了最终的口感和风味。
但是大部分还是以 40% abv 装瓶。这是因为在这个酒精度的时候，柑橘果香刚好较为明显。在酒精度比较低的时候，一些挥发性的精致香气很容易消散。
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